Para mover o vértice da polilinha, você tem duas possibilidades.
1. Segure a tecla CTRL do teclado + clique sobre o vértice, agora, pode soltar a tecla CTRL e clicar onde deseja mover o vértice.

2. Pressione a tecla F5 e habilite o SGrip. Com essa função ativa basta clicar no vértice e move-lo.

Pronto!
Vértice alterado com sucesso.
ÓTIMO TRABALHO!